Koffie Melange

Koffie Melange

Een koffie melange is het mengen (melangeren) van verschillende koffies. Hierdoor kunnen we de beste eigenschappen van verschillende koffies nog meer uit de verf laten komen. Door koffies met elkaar te combineren, ontstaan er nieuwe, unieke koffiesmaken en is de melange het hele jaar constant.

De Arabica plant groeit op extreem grote hoogte, gemiddeld zo’n 1500 meter. Een koffieplant maakt cafeïne aan om zichzelf te beschermen tegen parasieten en ziekten. Omdat de Arabica planten op extreem grote hoogte groeien, worden deze planten minder blootgesteld aan dieren en ziekten. De Arabica bonen bevatten hierdoor minder cafeïne dan de Robusta bonen. Robusta planten groeien ook in lager gelegen gedeelten. De Robusta heeft door de stevigere weerstand ook een stevigere smaak. Robusta koffie bevat ongeveer twee keer zoveel cafeïne.

Koffiebonen kunnen heel goed met elkaar worden gemengd tot ontelbaar veel smaaksamenstellingen. In veel melanges worden Arabica koffiebonen en Robusta koffiebonen samengevoegd. De bonencombinatie van deze twee zeer verschillende planten is erg gewild. Zo zorgt zo’n melange voor zowel een uitgesproken smaak als een sterk en opwekkend kopje koffie.

Per pagina
Volgorde

Toont alle 6 resultaten

Nieuw!

Caffe Dolce/ Wiener Melange

Een specialiteit oorspronkelijk afkomstig uit Spanje. Een frisse Arabische melange. Krachtig geroosterd met een "mantel" van suiker. Deze suiker maakt hem tot een waar genot bij het ontbijt. De basis voor een heerlijke Cafe Dolce of ...
5.9522.50 Incl. BTW
Nieuw!

Dessert koffie

Dessert koffie is een melange van 90% Arabicabonen en 10% Robustabonen. Een volle, aromatische doch milde koffie. Heerlijk om een maaltijd mee af te sluiten.  
4.9518.50 Incl. BTW